Tag: Кулинария

  • Морские ежи: ловля и употребление

    Жара на Крите не оставляет большого выбора развлечений. Полдня плескания в море, пусть даже с маской и трубкой, надоедает уже на третий день и душа просит новых впечатлений. По легенде, всех хищников на острове и в прибрежных водах разогнал не то Геракл, не то апостол Павел, но одну опасность они то ли забыли, то ли…

  • Не пропадать же добру

    Не пропадать же добру

    Я принёс тебе в подарокНе тюльпаны, не жасмины,Не пионы и не розы,Не подснежники с вершин.Я пучок редискиПа-да-рю тебе! Много лет назад мама попала в больницу по причине почек. С тех пор мы переосмыслили отношение к соли и полностью отказались от добавления этой приправы в еду. Пару недель было странновато, но после выяснилось, что и без…

  • Мармайт

    Мармайт

    Я редко по-настоящему жалею об упущенном, поскольку это крайне неконструктивно. Скорее сожаление выливается в формулу “и что же я такой балбес, не попробовал раньше…” За пять лет жизни в Англии на место многоточия после “раньше” можно смело поставить два существительных: “Энкаунтер“, который к Англии непосредственного отношения не имеет, и “Мармайт” – кулинарное изобретение, распространённое лишь…