Jun 232020
 
  • 500гр греческого йогурта. Можно заменить кварком, в том числе, ванильным. Cottage cheese не брать, он солёный.
  • 1 большой банан или два маленьких.
  • 5 столовых ложек муки крупного помола (wholemeal flour)
  • Щепотку соды
  • 3-4 яйца. Чем больше яиц, тем заметнее получается эластичная корочка
  • 5 столовых ложек сахара. Ванильный кварк уже с сахаром, можно взять 3 ст.л.
  • Чуть сливочного масла.
  1. На полчаса в йогурте замочить муку, чтобы разбухла.
  2. Яйца взбить с сахаром до получения равномерной жижи с пеной.
  3. Банан в блендере размолоть в пюре.
  4. Поставить разогреваться духовку до 180 градусов с вентилятором. В духовку запихнуть сковородку, чтобы немного нагрелась.
  5. Йогурт, соду, сахарные яйца и банановое пюре перемешать миксером до равномерной консистенции.
  6. Вытащить из духовки сковородку и смазать сливочным маслом.
  7. Вылить смесь на сковородку и поставить запекаться на 40 минут.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)

При поддержке docfish.ru